В наличии

Сыр козий мягкий «БРИ» с трюфелем

684,00  /упаковка

Вес 180 грамм

Этот сыр был известен в России еще в пушкинские времена и назывался «живым сыром», благодаря мягкой консистенции. Бри делается из цельного козьего молока высшего качества.
Представляет собой головки толщиной 3-5 сантиметров, покрытые слегка пушистой снежно белой корочкой благородной плесени, под которой находится сливочного цвета нежнейшая, почти текучая масса.
Перед подачей на стол, сыр необходимо заранее достать из холодильника и дождаться пока он согреется до комнатной температуры.
Лучше всего к сыру Бри подходит шампанское и другие игристые вина. Очень хорош Брют, тихие белые вина Puligny Montrachet (Пюлиньи-Монраше), Côte de Beaune (Кот — Де-Бон) или Chablis (Шабли) из Бургундии.

Категории: ,

Детали

Вес 0,18 kg
Бри (Brie de chèvre)

Состав: пастеризованное козье молоко, термофильные закваски, культуры белой плесени Penicillium Candidum, поваренная соль, натуральный сычужный фермент, хлорид кальций

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Сыр козий мягкий «БРИ» с трюфелем”