В наличии

Кроттен (Сro,n) Свежий французский Мягкий сыр с белой плесенью

342,00  /упаковка

Вес 90 грамм

Маленький сыр с морщинистой корочкой производится исключительно в традициях французского сыроделия и вручную. Происхождение названия этого сыра связано с
французским словом Crot — так назывались маленькие глиняные плошки для масляных ламп. Формы для сыра Кроттен напоминали эти плошки. Сыр имеет приятный, нежный вкус  с лёгкой кислинкой и ореховыми нотками. Сыр созревает/настаивается в сливках.
Традиционно кроттен подают в конце обеда вместе с фруктами и хлебом. Этот сыр прекрасно сочетается с белым вином Sauvignon Blanc (Совиньон Блан), Sancerre (Сансер) и Puilly-Fumé AOC (Пюйи-Фюме).

Категории: ,

Детали

Вес 0,09 kg
Кроттен (Сro,n) Свежий французский Мягкий сыр с белой плесенью

Состав: пастеризованное козье молоко, натуральный сычужный фермент, селекционные
мезофильные закваски, поваренная соль, хлорид кальция, культуры белой плесени
Geotricchum Candidum, Penicillium Candidum

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Кроттен (Сro,n) Свежий французский Мягкий сыр с белой плесенью”